山东寿光“一村一品”构建特色蔬菜产业新格局

来源:中国食品报网 发布日期:2023-08-09 16:18:03

本报记者 耿鹏举 通讯员 郝婷婷


【资料图】

近年来,山东省寿光市以“推进农村供给侧结构性改革,培育农村支柱产业”为目标,按照“主导产业突出带农致富效果显著,品牌影响力大,组织化水平高”的原则,改善农作物种植结构,不断提高产业特色化水平,大力发展“一村一品”专业村、镇,持续推进农业发展提质增效,着力做好加快特色农业大文章,构建出特色产业新格局。

一是因地制宜大力发展“一村一品”专业村、镇,培育特色村镇主导产业。结合“一村一品”专业村的自然条件和人文优势,发挥比较优势,重点培育主导产业突出、带农致富效果显著、品牌影响力大的专业村、镇。

二是大力发展合作社,推进“一村一品”标准化生产。首先,从产业发展的高度,制定合作社体系建设发展规划,分步实施。其次,多形式、多渠道精心培育典型合作社,加大资金扶持力度,在合作社场所建设、基础设施配套、工资奖励等方面给予扶持,让这些村“两委”领办的典型合作社尽快承担起示范作用。最后,定期举办村支部书记培训班。重点讲解两委成员如何领办合作社,明确合作社发展方向,正确定位合作社职能。

合作社的发展,推进了“一村一品”的标准化生产,提高了专业村、镇的市场竞争力,实现了农民增收农业增效。

三是打造优质农业品牌,促进全市蔬菜产业转型升级。一是推进“一村一品”品牌拓展。为进一步扩大“一村一品”品牌影响力,推介“桂河芹菜”开展了企业家公益定制活动,以优质农产品这一刚性需求为入口,通过聚合企业家资源,探索拓展“一村一品”农业新功能。二是制定品牌发展扶持政策。制定详细的品牌发展扶持政策,提高企业创立、创建品牌的积极性。打造一批具有代表性的“寿光蔬菜”品牌。三是聘请专业机构针对寿光蔬菜产业品牌情况,进行系统策划。制定详细的寿光品牌发展规划,在进一步打响“寿光蔬菜”区域公用品牌基础上,打造一系列企业单体品牌。

寿光市稻田镇桂河三村是桂河芹菜生产专业村,桂河芹菜以质量优、口感好、无公害、风味独特而出名,芹菜营养丰富,含粗纤维1.2%,钙116 mg/100g,铁21.2 mg/kg,蛋白质0.73%,磷33.6 mg/100g,还具有挥发性特殊物质。芹菜经窖藏后,味清香,质甜脆,可炒、可熬、可煲,还可做成饮品,是凉拌、热炒的美中佳肴,并有助于降压利尿、有益人体,受到广大消费者的青睐。

为充分发挥桂河芹菜的品牌效应,桂河村党支部和村委积极组织引导本村农民加入寿光市蔬菜产业集团,建立了桂河芹菜标准化种植基地,统一品种,统一标准,统一收购,统一销售,农民们抱团闯市场。在实现规范化种植的同时,增强了产品竞争力。随着桂河芹菜知名度的增强,桂河芹菜价格实现了翻番,桂河三村桂河芹菜种植面积越来越大,桂河芹菜生产逐步成为该村农业经济的核心支撑点,村民收入逐渐提高。

稻田镇崔岭西村是一个以西红柿产业为主的专业村,该村生产的“崔西一品”西红柿享誉俄罗斯。该村通过村“两委”领办合作社,流转本村及周边土地打造高标准蔬菜大棚园区,引导村民种植高端蔬菜,“新品种+新技术”的推广模式,以及“棚二代”纷纷返村种大棚,不仅让西红柿种出了新花样,还进一步提升了口感、品质。

崔岭西村党支部书记崔玉绿向记者介绍说:“之前的蔬菜大棚采用传统模式种植,产量较低,价格上不去,现在有合作社统一管理,通过错峰种植,一年四季不间断采收,保证了全季节稳定供应。截至目前,我们规划了400亩现代农业园区,全村90%以上大棚安装智能化设备,落实‘四统一、八配套’,达到‘智能化’生产标准,极大节省了劳动力。2018年,规划建设了200亩的现代化农业园区,打造1.3万平米的高标准玻璃智能温室1个和高标准‘智能’蔬菜大棚20个,配套建设包装车间、检测室电商办公室等设施。2020年12月,被认定为全国蔬菜标准质量中心试验示范基地,先后获得粤港澳大湾区‘菜篮子’生产基地认证和全球、中国良好农业规范体系双认证”。

此外,崔岭西村蔬菜产业合作社总投资500万元的高标准分拣包装、冷链仓储和智慧管理服务中心业已建成投入使用,与俄罗斯签订了1000万美元的国际贸易订单。“崔西一品原味番茄”单体品牌,被农业农村部评为全国一村一品示范村。

截至目前,寿光市共申报国家级“一村一品”示范村2家:稻田镇桂河三村桂河芹菜生产专业村、稻田镇崔岭西村“崔西一品”西红柿生产专业村。

初审:李松 责任编辑:张嘉真 审核:欧阳美华

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